Gastronomía
La gastronomía es muy rica y variada destacando los
guisos cuyos protagonistas son la
carne de caza menor y mayor (perdiz, conejo, liebre, jabalí, ciervo), también podemos degustar deliciosos
gazpachos, así como los derivados del cerdo ibérico, resultante de las famosas matanzas como
Chorizo, morcilla, lomo “embuchado”, morcilla de “lustre”, etc. En cuanto a los
postres y dulces típicos podemos encontrar las
poleas, gordillo, gañote y piononos. Por último, resaltar lo deliciosas setas denominadas "
gurumelos”, sirven para aderezar los
potajes típicos de la zona y también revueltos con huevos.
